Head Chef

CV Putra Astrid · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Putra Astrid. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Tempat kerja berlokasi di Kudus, Jawa Tengah dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 11.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan pemanfaatan bahan baku secara efisien dan berkelanjutan.,Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menyelesaikan masalah.,Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKeterampilan manajerial dan operasionalKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keamanan makananPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait